こちらのお店は
渋谷にある大人気店の『The Great Burger』です。
こちら
ハンバーガー好きなら
誰もが訪れたことがある
お店ではないでしょうか？？？
とても大人気で
一時大行列もできるほど。
今回はレビューはもちろんですが
こだわりバンズについても
紹介していますので
是非最後までご覧ください＾＾
それでは早速行ってみましょう。
The Great Burger/ベーコンチーズバーガー
この時に行った際には
ベーコンチーズバーガを注文。
グレートバーガーでは
特製の天然酵母パンを使用。
全てのバーガーにトマト・
レタス・オニオン(みじん切り)・
レリッシュ・マスタードが入っている
ということで
お肉だけではなく
野菜も合わせて楽しむことができ
ボリュームが満点です。
こちら別メニューですが
パティの分厚さをみていただきたく↓
パティのボリュームが
すごいですよね＾＾
肉厚で食べ応えのあるパティです。
個人的には
付け合わせのポテトフライも
シューストリングスで細めなので
かなり好みのタイプです。
The Great Burger/バンズへのこだわり
グレートバーガーで特筆すべきは
そのバンズへのこだわりだと思います。
特製の天然酵母を使っているのはもちろんですが
このバンズを作り出すために
半年もの時間をかけているんです。
通常バーガー店のバンズは
パン屋さんに
どんなバンズがいいかなど相談して
開発してもらうことが多いと思います。
有名どころですと
『峰屋』というパン屋さんは
都内130店舗ものレストランやカフェに
パンを卸しているのですが
バーガー店に関しては
２０店舗ほどが
峰屋にバンズを卸してもらっています。
しかし・・
グレートバーガー では、
先ほども紹介したオーナーの車田さんが
一からバンズを半年間かけて
試行錯誤し完成させているんです＾＾
このこだわりようはすごいですよね。
だからこそ
グレートバーガー は
全体のバランスがよく
本当に美味しいんです。
当初は店内で焼き上げていたのですが
現在はそのレシピを
専門の業者へ委託しています。
店内焼き上げだけでは間に合わないほどの人気ってことね。
オーナーである車田さんの
バンズへのこだわりが詰まっています。
写真でもみてわかるように↓
他のハンバーガー店とは
一線を画すそのビジュアル。
天然自家製酵母のブラウンバンズ。
バンズ自体は
ふわっふわのモチモチ感
ほんのり甘味があるのですが
断面がしっかり目に焼かれているので
カリカリ感も味わえます。
もうこのバンズのみで食べれるくらい美味しいです笑
グレートバーガーは
通販で商品を購入することもできるので
遠方で直接お店に行けない方は
通販にてバーガーキットを
購入することも可能です＾＾
また、
店舗へ直接行ける方も
なんとバンズ単体を購入することが
可能らしいので、
グレートバーガー の
バンズが気に入った方は
店舗でスタッフさんに
聞いてみてください♪
The Great Burgerの場所
それでは
場所に関しても
ご紹介していきます。
グレートバーガーは現在
原宿と渋谷ストリームの２店舗があります。
こちらが原宿↓
裏通りの方にあるので
少し駅からは遠いですね。
それでも大人気で
並ぶこともあるほどですから
本当にすごいですよね。
最寄駅なんですが
東京メトロ 明治神宮前駅７番出口
→徒歩5分
JR 原宿駅表参道口
→徒歩5分
渋谷駅より徒歩10分
となっています。
一番近いのは原宿駅からですね。
続いて、
渋谷ストリーム店がこちら↓
こちらは
渋谷ストリームの大きな階段の
横辺りにお店があったと記憶しています。
渋谷駅の地下を歩いて
渋谷ストリーム方面へ向かうと
行きやすいと思います。
渋谷の地上は混雑していることが多いので
地下から行ったほうが
スムーズに行けます＾＾
ちなみに、
渋谷ストリームの方の
グレートバーガーは
お店の外にも席が用意されていて
開放感のある空間で
食事ができるのでおすすめです＾＾
グレートバーガーのまとめ
今回は
原宿/渋谷にあるグレートバーガーについて
まとめていきました。
個人的には
ハンバーガー店の中で
一番好きなお店なので
本当におすすめです！
近くにいらした際は
是非食事に行ってみてください＾＾
バンズに圧倒されること
間違いなしです！！
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