今回ご紹介していくのは
チェーン店のアメリカンレストラン
『TGI-FRIDAYS』の渋谷店
にいった際のレビューをしていきたいと思います。
ハンバーガー専門店ではありませんが
専門店にも負けないボリュームに美味しさ＾＾
今回はバーベキューバーガーについて
ご紹介していきたいと思います！
TGI-FRIDAYSの店舗情報
住所：東京都渋谷区神南 1-19-3 ハイマンテン神南ビル2F
電話番号：050-3204-0455
営業時間：
11:30a.m.-11:00p.m.
ランチタイム11:30a.m.-4:00p.m.
休業日：年中無休
補足：
TGIフライデーズ国内1号店として、
1999年8月23日にグランドオープン！
TGIフライデーズは日本国内だと
の４都県にしかありません。
一番多いのは東京ですね。
【東京】
渋谷神南店
町田店
上野中央通り店
原宿店
五反田店
池袋店
お台場アクアシティ店
有明ガーデン店
【千葉】
イクスピアリ店
【神奈川】
横浜西口店
MM21クロスゲート店
【愛知】
名古屋久屋大通店
もしお近くに店舗があったら
ぜひ一度食べにいってみてください♪
今回私は
バーベキュー バーガーを食べましたが
ステーキやサラダにパスタ、前菜系・・・・
などなど
レストランということだけあって
とにかく種類は豊富です＾＾
ただ気をつけておきたいのが・・
ということですね笑
TGI-FRIDAYS/バーベキューバーガー
今回はバーベキューバーガーを頼んでみました
どうですか？このボリューム感！！
パテの上のオニオンリングがすごいですよね笑
食べるときに顎が外れるかと思いました笑
バーベキューバーガーの詳細がこちら↓
税込価格：2,079円
＊ビーフパテをバーベキューソースで味付け
＊パテは1枚200グラムの100％ビーフ
＊チェダーチーズ
＊ベーコン
＊オニオンリング(ケイジャンスパイス)
＊フライデーズバーベキューソースが添えられている
これまでに色々なバーガーを食べてきましたが
ここのハンバーガーは
満足感の高いハンバーガーでしたね。
個人的にオニオンリングが大好きなのでそれも嬉しいポイントでした。
バーベキューソースと
オニオンリングの相性がとにかく抜群。
TGI-FRIDAYS/バンズにはブリオッシュバンズを使用
バンズはしっかり目に焼き目がついていて
その香ばしさもまたいいアクセントになっていました。
食べるとほのかに甘味を感じてバンズ単体でも本当に美味しいです。
そして、
普通にハンバーガーのバンズと比べると
かなり色の濃いこちらのバンズ。
実は
になっているんです。
バンズといえば
全粒粉やグラハムなどなどいろんな種類がありますが
ブリオッシュバンズは結構珍しと思います。
フランスの菓子パン
バターがたっぷり使われた
ふんわりとした生地が特徴です。
ほんのり甘いのもブリオッシュならでは。
水の代わりに牛乳を使い、
またバターや卵をふんだんに使っているので
バターの香り高い、少し甘くて軽い口当たりのパン。
TGIフライデーズのバンズにも
がふんだんに使われていて
バターが香るほんのり甘いバンズ
これがパティとの相性が抜群なんです！
この後紹介しますが、
かなり肉感が強いパティなので
その旨味をしっかりと
受け止めてくれているんですね。
私も実際ハンバーガーを作っているのですが、パティだけではなくバンズの役割/バランスはかなり重要。
TGI-FRIDAYS/パティへのこだわり
TGIフライデーズのパティは
こちらは
適度にサシの入った赤身肉
を使っているため
牛肉の旨みが強く感じられるのが特徴です。
こちらの牛肉は
オーストラリアのSTANBROKE社
というところから輸入しているそうです。
また、
品質管理や餌絵のこだわりもすごくて
が作られているようです。
TGIフライデーズのハンバーガーは
本当に肉感が強くて
焼肉で食べるサシがすごいお肉では味わえない
赤身の旨味がダイレクトに味わえる
そんなパティですね＾＾
ファストフード店とは一線を画している
こうしたハンバーガを提供する店では
やはり気になるのが価格
だと思いますが、
牛肉の取り扱いにかなりこだわりがあり
と考えるものに値する原材料となる
部位しか使用していないこと。
以前焼肉店で働いていたんですが
牛肉が食べられる形になるまで
その大半の部位がトリミングされて
削ぎ落とされていくのをご存知ですか？
肉のトリミング参考動画
焼肉店ではそうした部位はスープなど別のものに利用します＾＾
TGIフライデーズでは
そのトリミングも妥協せず
トリミングした部位は一切パティには使用しない
という品質へのこだわりがあるので
それなりのお値段がするというわけですね。
ただ2000円という価格でもそれ以上の満足感がありました。
TGI-FRIDAYSのお店でのサービス情報など
ここからはお店についての紹介をしていきます！
TGI-FRIDAYS/ソフトドリンクおかわり自由
TGI-FRIDAYSは
アメリカンレストランあるあるで全てがでかい。
ドリンクも言わずもがなデカいんですが
なんと
これは嬉しいサービスですよね♪
おかわり自由なのは以下の種類↓
- ペプシコーラ
- ペプシゼロ
- ジンジャエール
- セブンアップ
- トニックウォーター
- アイスコーヒー
- アイスティー
- ウーロン茶
- ホットコーヒー
- ホットティー
- ホットオレンジスパイスティー
これらのドリンクは
おかわりが自由となっています♪
TGI-FRIDAYS/トッピングでカスタマイズ可能
さらに
ハンバーガー系メニューは
ハンバーガー自体も
いくつか種類があるんですが
これも食べたいけど、このバーガーのこのトッピングも欲しい・・・
って思うことありませんか？？？笑
そんな時には
トッピングをして
オリジナルのハンバーガーを
作っちゃいましょう＾＾
税込：220円(1つ)
●ベーコン ●ハラペーニョ ●ガカモレ ●ピコデガヨ
●チェダーチーズ ●モッツァレラチーズ
のトッピングが可能です。
元々のボリューム感も凄いので
トッピングしすぎてお腹いっぱい・・
なんてことにならないように
注意しましょう笑
TGI-FRIDAYSの歴史
ちなみになんですが、
TGIフライデーズは
ハンバーガー店ではなくアメリカンレストラン。
ここまで書いておいてなんですが
『ハンバーガー専門店ではないので
あまりハンバーガーに注目が集まってない』
コレだけこだわっているのに何故だろうと思ったんですよね。
本当に美味しいので試してみて欲しいです。
そんなTGIフライデーズは
1965年にアメリカで誕生。
現在は世界60ヵ国で900店舗以上展開
全米一のカジュアルレストラン＆バー
ハンバーガーへのこだわりは凄いのですが
実はレストラン＆バーなので
その他のメニューも充実しているので
別の部分で注目を集めているのかもしれません。
また、
日本に上陸したのが
1999年8月に渋谷に１号店開店
ということで、
日本での認知度は
まだまだ高くないのかも？？？
ちなみに、日本進出に伴い提携したのが、あの有名なワタミです。
TGI-FRIDAYSの店内の様子
残念ながら
写真を撮っていないのですが
店内はとても広々とした空間。
客席同士も適度な距離が保たれているので
ゆっくりと食事を楽しむことができます。
また、
喫煙室が設置されているので
どなたも
お食事に集中して楽しめまし
お子さんと一緒に
いくのもおすすめです♪
TGI-FRIDAYSのまとめ
今回はTDIフライデーズに
食べにいった際のレビューをしました！
私が食べたのは
ハンバーガーのみですが
そのほかのメニューも
こだわりが詰まったものばかりなので
ぜひチャレンジしてみてください♪
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